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【华润雪花(“醴”)】一瓶啤酒近500元的价格可谓奢侈

发布日期:2021-08-21 23:00   来源:未知   阅读:

  华润雪花啤酒总经理侯孝海表示:“醴在啤酒行业没有对标的产品,但醴与茅台同桌一点也不违和。”

  网友评论称:“泡沫太大了,喝不起。”“现在连啤酒都搞成一副喝不起的样子,我不配买醉。”

  据了解,醴是在麦芽、啤酒花等常规的啤酒酿造原料中,添加有机黍米、有机薏米、有机粟米、兰州百合干等辅料酿造而成。据华润雪花啤酒考证,古代中国的“醴”酒,采用的便是上述谷物原料。

  同为粮食酿造,白酒和啤酒在制作上面是否有成本差异呢?贵州茅台在2020年年报中披露,制作成本50%以上为直接材料,2020年共花费44.26亿元。贵州茅台当期实现的归母净利润为466.97亿元,酒类销售毛利率为91.48%。

  华润啤酒在年度业绩报表中披露,2020年公司实现毛利为120.75亿元,营业收入为314.48亿元,华润啤酒的毛利率大约为38.40%。

  不过,华润雪花的醴在消费市场还暂未打开局面。记者在天猫华润雪花旗舰店了解到,目前醴的月销量为44盒,评论只有7条。在京东平台,雪花官方旗舰店的工作人员表示:“销量还是不错的。”不过记者只看到了两条相关产品的评论。

  “这款酒确实突破了啤酒的品类既有与现有的一些框架。”侯孝海坦言。而在部分业内人士看来,www.198869.com!“醴”是华润雪花对“无人区”的有益探索。而这背后,是行业对于高端化转型的共识。

  华润啤酒成立于2003年,股东为华润集团。华润啤酒在2006年啤酒业务销量达到了全国第一,并连续15年保持着第一名的市占率。公司自2018年推出了勇闯天涯SuperX、匠心营造、马尔斯绿等一系列中高端啤酒品牌,又在2019年收购了喜力中国,完成了高端化啤酒领域的重要布局。

  国胜证券称,2020年是华润啤酒决战高端市场的元年,龙头的战略变化意味着啤酒行业的发展趋势进入高端化的比拼阶段。国内啤酒行业未来10年享受高端化红利,处于利润加速释放阶段。

  除了华润雪花之外,青岛啤酒通过孵化奥古特等高端自有品牌,加入高端啤酒的争夺赛。重庆啤酒依托大股东嘉士伯,通过收购凯旋1664、乐堡、嘉士伯等高端品牌,打造“本地强势品牌+国际高端品牌”的产品矩阵。

  “过去消费者可能会认为,西方的啤酒才是高端的,有人甚至很浅薄地认为,华润雪花啤酒收购喜力,就是希望喜力承担雪花啤酒高端化的主要任务,这种认知错得太离谱”,侯孝海称:“中国啤酒的高端化,一定是中国啤酒品牌的高端化,然后才是国际品牌的高端化。”

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